Ogni volta varia il contenuto del minestrone a seconda di quello che c’è, ma per me il tocco in piu’ lo da la zucca. La aggiungo sempre ( anche , ebben si’.. al minestrone surgelato ) e dà un tocco inconfondibile. Ora che è inizata la stagione ne preparo una bella scorta congelata e la aggiungo …E ovviamente sempre anche i legumi ( minimo fagioli e piselli ). E niente sedano.
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